美国ANPNIDS进口农药残留检测仪用于水和食物中农药,重金属和神经毒气残留物的检测。农药/神经毒气和重金属可与人体神经传导相关的乙酰胆碱酯酶反应,从而导致抽风，昏厥，心脏病发作,甚至死亡。由于农业灌溉或水果/蔬菜的防虫的需要,饮用水和食品很容易被这些农药污染而造成食品卫生和中毒事件
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